Saint-Nectaire fermier
Il offre des goûts de paille, de sous-bois et des arômes de noisette, c'est le roi des fromages d'Auvergne !
Nous avons à coeur de proposer au quotidien des Saint-Nectaire fermiers de qualité. L'affinage sur clayettes en bois d'épicéa et sur paille de seigle est associé aux meilleurs soins possibles : un premier lavage effectué à la main, des retournements réguliers et adaptés à chaque fromage, combinés à une température et humidité en cave parfaitement maîtrisés.
Pour votre santé, mangez au moins 5 fruits et légumes par jour.
La construction d'un nouveau site moderne de production de Cantal AOP cofinancée par l'Union européenne dans le cadre du Fond Européen Agricole pour le Développement (FEADER) : l'Europe investit dans les zones rurales.